Japanischer Gurkensalat mit Sesam

schnell und lecker

Japanischer Gurkensalat mit Sesam

Ein sehr einfacher japanischer Gurkensalat mit Sesam, der sehr schnell zubereitet ist. Er passt super als Beilage zu anderen japanischen Gerichten wie zum Beispiel zu Miso-Ingwer-Lachs oder ist auch einfach ein schneller Snack für zwischendurch.

Zutaten für 2 Personen

Zubereitung

Zuerst die Salatgurke abwaschen, dann würfeln und schließlich in eine flache Schüssel geben.

Nun mit Sojasoße und Öl übergießen und alles gleichmässig vermengen.

Abschließend großzügig mit Sesamsamen garnieren. Fertig ist dieser simple japanischee Gurkensalat.