Thaipause (12/2022)

21.12.2022 - Gaeng Ho

Heute Mittag gab es nochmal ein Gaeng Ho aus den Resten der Curries der letzten Tage.

Gaeng Ho
Gaeng Ho

12.12.2022 - Khao Pad Nam Ya Talee

Mit dem übrigen Reis und den Resten des Nam Ya Talee von unserem thailändischen Weihnachtsessen habe ich heute Mittag einen schnellen Khao Pad Nam Ya Talee im Wok zubereitet.

Khao Pad Nam Ya Talee
Khao Pad Nam Ya Talee

08.12.2022 - Gaeng Ho

Heute Mittag habe ich die Reste der diversen nordthailändischen Curries, die es die letzten Tage gab, nochmal zu einem Gaeng Ho (แกงโฮะ) verarbeitet.

Gaeng Ho im Wok
Gaeng Ho im Wok
Gaeng Ho
Gaeng Ho

07.12.2022 - Nuea Pad Phed Prik Thai On

Da ich mal wieder gleichzeitig frischen grünen Pfeffer und Fingerwurz bekommen habe, gab es heute in der Mittagspause ein Nuea Pad Phed Prik Thai On oder “die Nummer 33 aus dem Bangkok Foodland”, wie es einige auch einfach nennen.

Krachai und Pfeffer
Krachai und Pfeffer
Teller Nuea Pad Phed Prik Thai On
Teller Nuea Pad Phed Prik Thai On
Nuea Pad Phed Prik Thai On
Nuea Pad Phed Prik Thai On

01.12.2022 - Pad Phed Moo Sap

Heute gab es in der Mittagspause ein schnelles Pad Phed mit Hackfleisch und grünen Bohnen.

Pad Phed Moo Sap
Pad Phed Moo Sap