Kurz & Gut: Thaipause (11/2022)

09.11.2022 - Pad Mee Hoi

Heute gab es in der Mittagspause gebratene Mie-Nudeln mit ein paar Muscheln und Mungbohnensprossen. Und dazu noch die sauer-scharfe Chili-Soße, die sich schon zu dem Hoi Thod bewährt hat.

Pad Mee Hoi
Pad Mee Hoi

08.11.2022 - Curryreste

Heute Mittag gab es schlicht und ergreifend ein paar Curryreste vom Samstag.

Curryreste
Curryreste

07.11.2022 - Gai Khem Hed

Heute Mittag gab es ein schnelles Gai Khem Hed (ไก่เค็มเห็ด) mit viel Sojasoße und jungem Ingwer sowie einigen Stockschwämmchen. Bei der Zubereitung habe ich mich grob an dem Gai Khem Rezept von Hot Thai Kitchen orientiert.

Gai Khem Hed
Gai Khem Hed