Kurz & Gut: Thaipause (06/2022)

22.06.2022 - Pad See Ew Moo

Mit dem restlichen Stangenbrokkoli und Schweinefleisch von gestern gab es heute Mittag ein Pad See Ew Moo, das etwas blass geraten ist, aber trotzdem sehr lecker war.

Pad See Ew Moo
Pad See Ew Moo

21.06.2022 - Rad Na Moo

Heute gab es in der Mittagspause ein klassisches Rad Na Moo mit Stangenbrokkoli als Ersatz für Pad Kanaa.

Rad Na von Oben
Rad Na von Oben
Rad Na Moo
Rad Na Moo

17.06.2022 - Suki Haeng

Heute gab es zum Mittagessen “Suki Haeng” (สุกี้แห้ง), die trockene Variante eines thailändischen Sukiyakis, nach einem Rezept von Hot Thai Kitchen. Ich habe, im Gegensatz zu Pailin, dafür allerdings eine fertige Suki Soße verwendet.

Suki Haeng
Suki Haeng
YouTube Video UttLqfBsn0Y

09.06.2022 - Kuai Tiao Gai

Heute Mittag gab es nochmal eine Reisnudelsuppe mit Hühnchen und Fischbällchen.

Kuai Tiao
Kuai Tiao

01.06.2022 - Nam Ya Curry

Heute Mittag gab es ein Nam Ya Curry auf Basis einer Paste aus vielen getrockneten Garnelen, ordentlich Kraichai und ein paar Thai Chilis. Das Ganze serviert auf einem Bett von Mie Nudeln.

Nam Ya Curry
Nam Ya Curry