Kurz & Gut: Thaipause (06/2022)
22.06.2022 - Pad See Ew Moo
Mit dem restlichen Stangenbrokkoli und Schweinefleisch von gestern gab es heute Mittag ein
Pad See Ew Moo, das etwas blass geraten ist, aber trotzdem sehr lecker war.
21.06.2022 - Rad Na Moo
Heute gab es in der Mittagspause ein klassisches Rad Na Moo mit
Stangenbrokkoli als Ersatz für Pad Kanaa.
17.06.2022 - Suki Haeng
Heute gab es zum Mittagessen “Suki Haeng” (สุกี้แห้ง), die trockene Variante eines thailändischen Sukiyakis, nach einem Rezept von
Hot Thai Kitchen. Ich habe, im Gegensatz zu Pailin, dafür allerdings eine
fertige Suki Soße verwendet.
09.06.2022 - Kuai Tiao Gai
Heute Mittag gab es nochmal eine Reisnudelsuppe mit Hühnchen und Fischbällchen.
01.06.2022 - Nam Ya Curry
Heute Mittag gab es ein Nam Ya Curry auf Basis einer Paste aus vielen getrockneten Garnelen, ordentlich Kraichai und ein paar Thai
Chilis. Das Ganze serviert auf einem Bett von Mie Nudeln.
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