Thaipause Bilder (07/2021)

22.07.2021

Khao Pad Gaeng Phed

Heute gab es in der Mittagspause gebratenen Reis mit Curryresten vom Vortag und dazu ein Spiegelei.

21.07.2021

Gai Pad Phed Normai

Heute Mittag gab es ein schnelles Wok-Gericht aus in roter Currypaste gebratener Putenbrust mit Krachai und Bambussprossen. Da ich mich eh schon an dem Rezept für Nuea Pad Phed Prik Thai On orientiert hatte, habe ich das Ganze zum Schluss noch mit dem genialen fermentierten Pfeffer von Lung Priau verfeinert.

16.07.2021

Pad Kra Pao Nuea Sap

Heute Mittag gab es mal wieder ein schnelles Pad Kra Pao mit Instant Paste, aber zur Abwechslung mal mit Hackfleisch vom Rind und Nudeln statt Reis.

09.07.2021

Pad Panaeng Luk Chin

Heute gab es in der Mittagspause ein schnelles Pad Panaeng Luk Chin. Naja, um ehrlich zu sein waren die Luk Chin in Wirklichkeit Markklößchen, die vor demm Unzug auch langsam weg mussten.

08.07.2021

Pad Ped Moo Nor Mai

Heute Mittag gab es Pad Ped Moo Nor Mai, ein schnelles Wokgericht mit Roter Currypaste, Schweinefleischstreifen und Scheiben von jungen Bambustrieben.