Kurz & Gut: Thaipause (04/2021)

27.04.2021 - Jungle Curry mit Nudeln

Heute Mittag gab es die Reste vom Gaeng Paa Moo Khorat und zur Abwechslung mal Nudeln als Beilage.

24.04.2021 - Khao Pad Gunchiang

Da ich im chinesischen Supermarkt mal wieder Wurst bekommen habe, gab es heute Mittag ein Khao Pad Gunchiang mit Wurstscheiben, Chilis, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten.

23.04.2021 - Schneller Yam Mama

Heute Mittag gab es einen schnellen Yam Mama, allerdings nur mit Würstchen ohne Hackfleisch.

22.04.2021 - Yam Plaa Muek mit Omelette

Heute Mittag gab es einen Yam Plaa Muek und dazu ein Thai-Omelette mit Sellerieblättern.

15.04.2021 - Pad Mee Moo Daeng

Ich muss gestehen, dass ich gestern Abend gleich noch mal Moo Daeng zubereitet habe. Einen Teil davon gab es heute Mittag zu gebratenen Nudeln und einem Spiegelei.

13.04.2021 - Yam Moo Daeng

Heute Mittag habe ich noch eine weitere leckere Verwendungsform für Moo Daeng ausprobiert. Es gab die Reste des gerösteten Fleisches als Salat in Form eines Yam Moo Daeng.

12.04.2021 - Tom Yam Hed Moo Daeng

Heute Mittag gab es eine schnelle Instant-Tom-Yam-Suppe mit Mama-Nudeln, Stockschwämmchen, Dim Sum und ein paar Scheiben Moo Daeng.