Aubergine mit Tofu

Thailändisches Gericht des Tages

Aubergine mit Tofu

Heute Mittag gab es ein schnelles Wokgericht aus Aubergine mit Tofu auf der Basis einer Paste aus den “drei Freunden” (Knoblauch, weißer Pfeffer und Korianderwurzel) und etwas Fisch-, Soja- und Austernsoße.