Kurz & Gut: Thaipause (07/2020)

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31.07.2020 - Yam Moo Sap mit Acur

Thailändischer Salat trifft auf armenische Gurke, dazwischen vermittelt ein Ei.

Yam Moo Sap mit Acur
Yam Moo Sap mit Acur

30.07.2020 - Pad Prik Moo Sap mit Reisnudeln

Heute Mittag gab es ein Pad Prik Moo Sap mit Reisnudeln.

Pad Prik Moo Sap mit Reisnudeln
Pad Prik Moo Sap mit Reisnudeln

29.07.2020 - Schneller Khao Pad Goong

Heute Mittag musste es in der Home-Office Mittagspause schnell gehen und daher gab es einen einfachen Khao Pad mit gelber Currypaste und Garnelen aus Resten.

Schneller Khao Pad Goong
Schneller Khao Pad Goong

24.07.2020 - Reisnudeln mit Garnelen und Sauerampfer

Ganz nach dem Motto “Sauer macht lustig” habe ich heute Mittag etwas herumexperimentiert und ein einheimisches Gemüse in ein Thai Gericht eingebaut: Reisnudeln mit Garnelen und Sauerampfer. Lecker aber ganz schön sauer.

Reisnudeln mit Garnelen und Sauerampfer
Reisnudeln mit Garnelen und Sauerampfer

21.07.2020 - Yam Moo Sap mit Spiegelei

Heute Mittag gab es einen schnellen, scharfen Yam Moo Sap und dazu zwei Spiegeleier.

Yam Moo Sap mit Spiegelei
Yam Moo Sap mit Spiegelei

13.07.2020 - Pad Prik Khing Moo mit Bohnen

Heute Mittag gab es ein schnelles Pad Prik Khing Moo mit grünen Bohnen. Dieses habe ich nach diesem Rezept für Pad Prik Khing Moo zubereitet, jedoch dabei die Hälfte des Fleisches durch grüne Bohnen ersetzt. Die Bohnen habe ich vorgekocht und noch kurz hinzugeben nach dem der Ingwer in das ursprüngliche Rezept kommt.

Pad Prik Khing Moo mit Bohnen
Pad Prik Khing Moo mit Bohnen

06.07.2020 - Zweimal Restecurry

Heute gab es Zweimal Reste Curry aus Curry Resten.

Zweimal Restecurry
Zweimal Restecurry

02.07.2020 - Moo Pad Prik Phed

Heute Mittag gab es ein schnelles gebratenes Thai Curry mit Schweinefleisch, Bambussprossen und Wasserspinat.

Moo Pad Prik Phed
Moo Pad Prik Phed