Thaifood Bilder (01/2023)
29.01.2023
Mitbringsel und ein neues Buch
Von unserer dreiwöchigen Reise durch den Süden Thailands haben wir nicht nur unzählige Erinnerungen und über dreitausend Fotos mit nach Hause gebracht, sondern auch einen halben Rucksack voller kulinarischer Mitbringsel.
Am Flughafen habe ich mir außerdem noch das Buch The Most Popular Thaifood von Srisamorn Kongpun gekauft, da es einige mir bisher unbekannte Gerichte und vor allem sehr viele Rezepte für Desserts enthält.


28.01.2023
Pad Kra Pao Nuea Bacon
Wie machst du ein gutes Essen noch besser? Richtig, du gibst Speck dazu! So wie bei diesem Pad Kra Pao Nuea Bacon im “Lee Cafe” im Suvarnabhumi Airport.

Mittagessen
Zum frühen Mittagessen an unserem letzten Tag in Thailand waren wir im Restaurant “Baan Glang Soi” in Bangrak. Dort haben wir uns Pad Kee Mao, Tam Thaeng Gwa und frittierte Frühlingsrolllen geteilt.




26.01.2023
Mittagessen in Phetchaburi
Auch am zweiten Tag in Phetchaburi haben wir die Stadt mit dem Fahrrad erkundet. Nachdem wir uns den Phra Nakhon Khiri Geschichtspark angeschaut haben, sind wir im Restaurant “JM Cuisine” eingekehrt. Dort hatte Anne Pad Kra Pao Goong und ich ein offensichtlich chinesisches Nudelgericht, das als “Ancient Noodles” auf der Karte stand.


Thai Frühstück
Heute Morgen gab es ein leckeres Thai Frühstück mit Khao Man Gai, frischem Obst und im Bananenblatt gedämpften Süßspeisen in unserer Unterkunft, dem Sweet Dreams Guest House.



25.01.2023
Boat Noodle Soup
Während wir Phetchaburi mit dem Fahrrad erkundet haben, haben wir in dem kleinen Restaurant “Mueang Phrip Phri Boat Noodle Soup” zu Mittag gegessen. Dort gibt es, wie der Name schon andeutet, nur Boat Noodle Soup. Dafür hat man in dem etwas schrullig eingerichtetem Gastraum viel zu schauen.




Den ganzen Tag Pad Kra Pao
Heute war ein guter Tag. Er hat mit Pad Kra Pao im Hotel in Hua Hin angefangen und endete mit Pad Kra Pao in einer Garküche in Phetchaburi. Dazwischen haben wir mit Minibus und Mofa Taxi den Standort gewechselt und danach Phetchaburi mit zwei klapprigen Fahrrädern erkundet.


24.01.2023
Curry zum Frühstück
In unserem Hotel in Hua Hin gibt es zum Frühstück unter anderem auch jeweils ein thailändisches Gericht. Das war diesen Morgen Gaeng Kiaw Wan Gai. Da konnte ich nicht nein sagen.

22.01.2023
Verpflegung im Zug
Heute sind wir mit dem Zug von Bang Saphan nach Prachuap Khiri Khan gefahren. Natürlich wird in Thailand auch bei einer einstündigen Zugfahrt in der zweiten Klasse eine ordentliche Verpflegung serviert.

20.01.2023
Abendessen am Strand
Nach einem faulen Tag in Bang Saphan Noi gehen wir am Abend in einem Restaurant am Strand essen. Das Gaeng Som dort hat uns zwar die Flipflops ausgezogen, war aber auch sehr lecker. Dazu gab es ein Khai Jiao und Reis zum Löschen


Pad See Ew
Obwohl es in unserer Unterkunft, den Blue Beach Bungalows, eigentlich nur Frühstück gibt, bekamen wir heute Mittag ganz plötzlich und unerwartet ein sehr leckeres Pad See Ew an unserem Bungalow serviert.

19.01.2022
Abendessen in Bang Saphan
Unsere Gastgeber Wipha und Pierre vom Blue Beach Bungalow haben uns heute Abend zum Essen ins Restaurant “Cuisine Home” in Bang Saphan mitgenommen. Anne und ich haben uns dort einen Yam Talee, Gaeng Panaeng Moo und Plaa Pad Phed Prik Thai On geteilt.



18.01.2023
Abendessen in Chumpon
Nachdem wir tagsüber die Provinzhauptstadt Chumpon erkundet haben, gehen wir am Abend in einem Restaurant in der Nähe unseres Hotels essen. Dort teilen wir uns Nuea Dad Deaw, Goong Ob Woonsen und Moo Sam Chan Thod.



16.01.2023
Pad Kra Pao
Nach meiner Wanderung vom Bottle Beach nach Chaloklum war es höchste Zeit für mein erstes Pad Kra Pao auf unserer Reise.

08.01.2023
Stirfry und Curry
Heute Mittag hatten wir einmal Pad Pak Kanaa Moo Grob sowie ein super scharfes, aber auch sehr leckeres Khua Kling in einem Café im Dorf Hua Thanon auf Ko Samui.


07.01.2023
Nudeln am Abend
Nachdem sich unsere Anreise in die Länge gezogen hat, wurde es spät bis wir auf Ko Samui angekommen sind und so gab als erstes richtiges Essen in Thailand Pad Kee Mao und Pad See Ew in unserem Ressort.


Snacks am Flughafen
Unser erster Kontakt mit thailändischem Essen waren ein paar Snacks am Suvarnabhumi Airport während unseres Transits nach Ko Samui.


05.01.2022
Abendessen
Heute Abend gab es Nam Prik Ong und eine Art Krabben-Cocktail auf der Basis von Nam Jim Suki.

02.01.2022
Lon Tao Jiew mit Gemüse
Heute Abend gab es nochmal einen Lon Tao Jiew (เต้าเจี้ยวหลน) nach dem Rezept von Siam Sizzles. Diesmal mit rohem Gemüse und Salatblättern zum Dippen.
