Kurz & Gut: Thaifood (07/2022)

30.07.2022 - Kuai Tiao Yentafo

Heute Abend gab es eine schnelle Yentafo Suppe aus einer Instant Paste . Als Einlage gab es Shirataki-Nudeln , Kammmuscheln, Fischbällchen und Garnelen.

Kuai Tiao Yentafo
Kuai Tiao Yentafo

23.07.2022 - Pad Pak Kanaa Moo Grob

Heute Mittag gab es mit den Resten vom chinesischen Brokkoli und etwas Schweinebauch ein leckeres Pad Pak Kanaa Moo Grob . Bei der Zubereitung des Moo Grob habe ich aus Zeitgründen allerdings etwas geschummelt.

Pad Pak Kanaa Moo Grob
Pad Pak Kanaa Moo Grob

17.07.2022 - Miang Kham

Nachdem ich am Samstag im Go Asia Supermarkt das erste Mal in Freiburg Chaplu Blätter bekommen habe, gab es heute Abend gleich mal ein leckeres Miang Kham . Als neue Füllungen hatten wir diesmal zusätzlich noch Salatgurke und Röstzwiebeln (nicht im Bild), die sich beide hervorragend gemacht haben.

Miang Kham
Miang Kham
Miang Kham von oben
Miang Kham von oben

16.07.2022 - Curry und Phla Hoi Shen

Heute Abend habe ich aus David Thompsons Buch Thai Food gekocht. Es gab einen Phla Salat mit Jakobsmuscheln sowie ein rotes Curry mit Schweinefleisch und grünen Bohnen.

Phla Hoi Shen
Phla Hoi Shen
Rotes Curry mit Schwein und Bohnen
Rotes Curry mit Schwein und Bohnen

11.07.2022 - Reste Yam Woon Sen

Die Reste vom Gai Ob Woon Sen habe ich heute Abend zu einem schnellen Reste Yam Woon Sen verarbeitet.

Reste Yam Woon Sen
Reste Yam Woon Sen

06.07.2022 - Larb Moo

Heute Abend gab es einen schnellen Larb Moo mit Minze aus dem Küchenkräutergarten.

Larb Moo
Larb Moo