Kurz & Gut: Thaifood (06/2020)

28.06.2020 - Ausschweifender Thai Abend

Vielleicht haben Fischi und ich es für zwei Leute auch etwas übertrieben: Yam Moo Ob, Jungle Curry, Nuea Dad Deaw und Moo Dad Deaw mit Nam Jim Jaew.

26.06.2020 - Pad Kra Pao Moo Sap

Heute Abend gab es mal wieder Pad Kra Pao Moo Sap. Diesmal mit flachen Mie Nudeln als Beilage.

22.06.2020 - Grüner Pfeffer in Sojasoße

Das gehört für uns standardmäßig ins heimische Gewürzkarussell, auch wenn ich es in Thailand erst einmal so gesehen habe: frischer grüner Pfeffer in Sojasoße eingelegt.

20.06.2020 - Moo Dad Deaw mit zwei Dips

Heute Abend habe ich unseren realen Gästen bei der virtuellen Weinprobe eine große Portion Moo Dad Deaw mit Nam Jim Jeaw und Nam Jim Tao Jeaw serviert. Das ist einfach perfektes “Drinking Food”.

17.06.2020 - Nuea Dad Deaw

Heute habe ich auch mal Rindfleisch gedörrt. Und ich muss sagen, Nuea Dad Daew ist auch sehr lecker, bloß muss ich das nächste Mal fettigeres Fleisch nehmen.

14.06.2020 - Moo Dad Deaw mit Nan Jim Jeaw

Weil’s so lecker war, gab es heute gleich nochmal Moo Dad Deaw mit Nam Jim Jeaw.

13.06.2020 - Moo Dad Deaw und Singha

Zu unserem ersten und auch erfolgreichen Versuch thailändisches getrocknetes Schweinefleisch (Moo Dad Deaw) selbst herzustellen, gab es gestern Abend noch eine Dose Singha für jeden.

09.06.2020 - Larb Moo und Som Tam Strawberry

Heute Abend gab es dem Wetter zum Trotz einen thailändischen Larb Moo und unseren Sommer Favoriten Som Tam Strawberry.

08.06.2020 - Thai Gurkensalat und Grünes Curry

Heute Abend gab es die Reste vom grünen Curry zusammen mit einem thailändischen Gurkensalat.

06.06.2020 - Gaeng Kiaw Wan Nuea

Heute Abend gab es mal wieder ein grünes Thai Curry, diemal mit Aubergine und frischen Shiitake Pilzen.

02.06.2020 - Gaeng Phed Moo Sap Reste mit Nudeln

Heute gab es die Reste vom Gaeng Phed Moo Sap mit Shiraraki Nudeln und ein paar zusätzlichen Cherrytomaten.