Mittagspause Bilder (05/2023)

30.05.2023

Dan Dan Udon-Nudeln

Heute Mittag gab es schnelle Udon-Nudeln mit scharfer Dan Dan Soße und dazu einen grünen Salat, den ich mit japanischer Erdnusssoße angemacht habe.

25.05.2023

Doro Wat

Mit übrigen Zutaten, der Gewürzbutter von unserer großen äthiopisch-eritreisch Kochaktion am vergangenen Wochenende und einiger Vorbereitung am frühen Morgen gab es heute Mittag einen Eintopf mit Huhn und Kartoffeln nach Art einen äthiopischen Doro Wat.

17.05.2023

Sichuan Tofu Nudeln

In der heutigen, kurzen Mittagspause gab es schnelle gebratene Nudeln mit Sichuan Tofu und grünen Bohnen.