Kurz & Gut: Mittagspause (07/2022)
26.07.2022 - Vegetarisches Mapo Doufu
Heute gab es in der Mittagspause ein vegetarisches Mapo Doufu
unter das ich auch noch etwas
Cha Tsai
gemischt habe.
20.07.2022 - Scharfe koreanische Suppe
Heute Mittag gab es eine scharfe koreanische Suppe mit Samyang Instant Nudeln
und zwei Scheiben gebratener Schweinelende.
13.07.2022 - Scharfe Sichuan Nudeln
Heute gab es in der Mittagspause scharfe Sichuan Nudeln mit eingelegtem Cha Tsai
, etwas Tofu und dazu ein Spiegelei.
07.07.2022 - Hackfleisch und Bohnen
Heute Mittag gab es Hackfleisch und grüne Bohnen angebraten in einer Chili Paste mit schwarzen Bohnen
auf Instant Ramen
Nudeln und dazu ein Spiegelei.
06.07.2022 - Gebratener Reis mit Cha Tsai
Heute gab es in der Mittagspause gebratenen Sichuan-Reis mit eingelegtem Cha Tsai
und dazu gedünstete
Enoki Pilze
, ein Spiegelei und etwas fermentierter Tofu
.
01.07.2022 - Hackfleisch mit Cha Tsai
Heute Mittag gab es eine schnelles Sichuan Wokgericht mit Hackfleisch und eingelegtem Cha Tsai
auf dicken Nudeln. Das war so scharf,
dass jetzt zumindest wieder meine Nase frei ist.
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