Mittagspause Bilder (10/2021)

22.10.2021

Gebratene Nudeln

Heute Mittag gab es gebratene Nudeln mit Tofu, Auberginen und Spinat. Das Ganze gekrönt von einem Spiegelei, schwarzem Sesam und Frühlingszwiebeln.

18.10.2021

Auberginen mit Tofu Sichuan Art

Heute Mittag habe ich mal wieder Auberginen und Tofu Sichuan Art zubereitet. Diesmal jedoch mit Sichuan Style Hot and Spicy Stir Fry Sauce statt mit Toban Djan. Und diese Soße hat nicht zu viel versprochen, es war höllisch scharf.

15.10.2021

Schneller koreanischer Eintopf

Heute Mittag gab es einen schnellen koreanischen Eintopf mit Instant Ramen, Pilzen und eingelegtem Tofu. Koreanisch funktioniert also auch komplett vegetarisch.

14.10.2021

Soba-Nudeln mit Gemüse und Tofu

Heute gab es in der Mittagspause Soba-Nudeln mit Gemüse, Shiitake Pilzen und Tofu nach dem Rezept von Domi
Jang aus der Facebookgruppe Japanische Rezepte.

13.10.2021

Girasoli Aglio Olio

Heute Mittag gab es ausnahmsweise mal nichts Asiatisches, sondern Pasta Girasoli Aglio Olio mit ein paar Cocktailtomaten und Parmesan.

11.10.2021

Dubu Jorim mit Bratreis und Ei

Heute Mittag habe ich mal wieder Tofu als koreanischen Dubu Jorim zubereitet und zusammen mit in Sesamöl gebratenem Reis und einem Spiegelei serviert.

06.10.2021

Jjajang Resteverwertung

Heute Mittag habe ich Reste vom Wochenende mit einer Packung Instant Jjajang Nudeln von Samyang zusammengeworfen und zusammen mit einem Spiegelei serviert.

05.10.2021

Bratreis aus Curryresten

In der heutigen Mittagspause gab es gebratenen Reis aus Resten vom Curry vom Wochenende und dazu das obligatorische Spiegelei.

01.10.2021

Go-Live Pizza Lunch

Heute Mittag haben wir den Go-Live eines Projektes mit einer virtuellen Pizza-Runde im Projektteam gefeiert. Ich habe mir dafür eine Pizza Parma im Ristorante Milano geholt.