Kurz & Gut: Mittagspause (03/2021)

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31.03.2021 - Glasnudelpfanne

Heute Mittag gab es ein schnelles Wok-Gericht mit Glasnudeln, Hähnchenbrustfilet, Champignons und Sojasprossen.

Glasnudelpfanne
Glasnudelpfanne

23.03.2021 - Wokgericht mit Lá Mơ

Heute Mittag gab es ein schnelles Wokgericht mit Räuchertofu, braunen Champignons, Schweinefleischstreifen und den übrigen Lá Mơ Blättern vom Wochenende.

Wokgericht mit Lá Mơ
Wokgericht mit Lá Mơ

16.03.2021 - Bulgur Pfanne mit Huhn

Heute zum einjährigen Corona Home-Office Mittagspausen Jubiläum: Bulgur Pfanne mit Hähnchenbrustfilet mit etwas Käse bestreut.

Bulgur Pfanne mit Huhn
Bulgur Pfanne mit Huhn

11.03.2021 - Indonesisches Curry

Heute Mittag gab es ein sehr simples indonesisches Curry nach Art dieser Schweinelende mit Kokosmilch. Es ist immer wieder erstaunlich, wie aus der einfachen Mischung aus Sambal Olek und Kokosmilch ein so leckeres Gericht entsteht.

Indonesisches Curry
Indonesisches Curry

10.03.2021 - Gebratene Nudeln

Heute Mittag gab es gebratene Nudeln mit Schweinefleischstreifen, Sojasprossen, grünen Chilis, Minimaiskolben und Schnittknoblauch.

Gebratene Nudeln
Gebratene Nudeln

05.03.2021 - Gebratene Nudeln mit Rind

Heute Mittag gab es abgeholtes Essen aus dem China Restaurant Niu wo wir früher, als unsere Firma noch in Mühlburg war, fast täglich in der Mittagspause waren.

Gebratene Nudeln mit Rind
Gebratene Nudeln mit Rind

04.03.2021 - Nudeln mit Erdnusssoße

In Anlehnung an die kalten Nudeln mit Erdnusssoße aus dem China Restaurant Niu gab es heute in der Mittagspause dicke chinesische Reisnudeln mit Erdnusssoße, Räuchertofu und Gurkenstreifen.

Nudeln mit Erdnusssoße
Nudeln mit Erdnusssoße

03.03.2021 - Djuvec Reis mit Spiegelei

Heute Mittag gab es einen schnellen Djuvec Reis mit Hähnchenfleisch, Erbsen und schön viel Ajvar. Dazu gab’s noch ein Spiegelei.

Djuvec Reis mit Spiegelei
Djuvec Reis mit Spiegelei