Kurz & Gut: Mittagspause

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Alte Küche in der Schreinerei
Alte Küche in der Schreinerei

Sowohl in den alten Räumlichkeiten von Etecture in einer alten Schreinerei in Mühlburg, wie auch in den neuen Büros in der Durlacher Raumfabrik hatte ich die Möglichkeit mir in der Mittagspause etwas zu kochen, denn es gab in beiden Standorten eine voll ausgestattete Küche.

Über die schnellen Gerichte, die ich mir dort in der Mittagspause alleine oder mit Kollegen kochte, gibt es nicht sehr viel zu schreiben. Die Rezepte sind normalerweise sehr schnell und einfach. Daher habe ich diese Seite “Kochen in der Mittagspause” ganz ohne Angabe von Zutaten und Zubereitungsanweisungen ins Leben zu gerufen. Wenn auf meinem Blog jedoch bereits ein Rezept für ein Gericht existiert, so habe ich es verlinkt.

Ich scheue hier auch nicht davor zurück fertige Zutaten wie asiatische Tütensuppen mit frischem Gemüse oder Resten vom Vortag zu kombinieren. Da ich einige Zeit bei Etecture gearbeitet habe, kamen hier schon einige Gerichte zusammen, daher habe ich diese nach Jahren sortiert.

Die Küche in der Raumfabrik

Die Küche im neuen Bürogebäude in der Raumfabrik verfügte über einen großen Induktionsherd mit einer Wok Mulde, die ebenfalls per Induktion betrieben wird.

Herd mit Wokmulde
Herd mit Wokmulde
Neue Küche
Neue Küche

Weiter geht’s im Home-Office

Mit der Corona-Pandemie setzte dann eine sehr lange Home-Office-Phase ein, in der ich natürlich auch Zuhause weitergekocht habe und Bilder von den Ergebnissen gesammelt habe. Da ich auch bei meinem neuen Arbeitgeber JobRad in Freiburg viel im Home-Office arbeiten werde, wird sich dies sicherlich fortsetzen.