Foodie Bilder (12/2022)

31.12.2022

Sukiyaki an Silvester

Da ich immer noch nicht richtig fit bin, mussten wir auch unsere Silvesterpläne über den Haufen werfen und zu zweit zu Hause in Freiburg feiern, statt wegzufahren. Damit dabei wenigstens ein bisschen Silvesterstimmung aufkommt, habe ich noch schnell für ein japanisches Sukiyaki eingekauft.

27.12.2022

Scharfe Soßen

Danke Valerie und Julius für die scharfen Soßen aus Guadeloupe und Zürich. Sobald ich wieder fit bin, werde ich sie probieren!

25.12.2022

Chinesische Kraftsuppe

Anne hatte mir in der Engel Apotheke eine Si Wu Tang (四物湯) Wurzelmischung für chinesische Kraftsuppe besorgt und darin die Reste vom Huhn ausgekocht. Jetzt kann ich eigentlich nur noch gesund werden.

24.12.2022

Huhn mit Spätzle und Feldsalat

Da ich leider ausgeknockt bin und wir daher umplanen mussten, hat Anne heute das Einkaufen auf dem Münstermarkt und das Abendessen übernommen.

16.12.2022

Orientalischer Teller

Da ich mich verquasselt habe, hatte ich beim Buffet auf der Weihnachtsfeier von JobRad nur noch die Wahl zwischen dem orientalischen Teller, mit oder ohne Hackfleischbällchen, alles andere war schon abgeräumt. Lecker war es trotzdem.

14.12.2022

Mediterranes Kontrastprogramm

Als Kontrastprogramm zu dem ganzen thailändischen Essen der letzten Tage waren Anne und ich heute Abend zum Essen in der Pizzeria Piazza in der Freiburger Rathausgasse.

08.12.2022

Das Wochenende wird spießig

Für das Weihnachtsessen unserer Karlsruher Foodiegruppe am Samstag habe ich heute schon mal den Drehspieß im Backofen installiert.

05.12.2022

Or Lam mit Schweinebauch

Heute Abend habe ich einen laotischen Or Lam mit Schweinebauch, Thai-Auberginen, Silberohr Pilzen und dem Würzholz Mai Sakhaan zubereitet. Letzteres habe ich mir auf dem Markt in Luang Prabang gekauft.