Kurz & Gut: Foodiealbum (07/2022)
25.07.2022 - Pilz-Katsu auf dem Reisbun
Die Riesenchampignons aus dem Pilz-Automaten
habe ich heute Abend mit Panko paniert, angebraten und sozusagen als
“Pilz-Katsu” auf einem Bun aus Reis mit Kruste serviert.
17.07.2022 - Waldrestaurant St. Valentin
Bei unserer Wanderung durch das Bohrer-Tal sind wir im Waldrestaurant St. Valentin in Günterstal eingekehrt. Anne hatte dort eine leckere gebratene Forelle und
ich ein Pfeffersteak mit Rösti-Talern.
13.07.2022 - Lahpet Thoke
Heute Abend gab es einen sehr einfachen burmesischen Lahpet Thoke
mit den fermentierten Teeblättern von Teafood.
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