Kurz & Gut: Foodiealbum (03/2022)

30.03.2022 - Selbstgemachter Wurstsalat

Heute Abend gab es einfach mal wieder einen selbstgemachten Wurstsalat.

Selbstgemachter Wurstsalat
Selbstgemachter Wurstsalat

26.03.2022 - Mit Fischi im Yangda

Heute habe ich mich mit Fischi zu einem frühen Mittagessen im Yangda im Passagehof getroffen, bevor ich wieder zurück nach Freiburg gefahren bin. Wir haben uns dort Rindfleisch mit Peperoni, Ente Gung Pao und rotgeschmorte Auberginen geteilt.

Rind, Ente und Aubergine
Rind, Ente und Aubergine
Rindffleisch mit Peperoni
Rindffleisch mit Peperoni
Ente und Aubergine
Ente und Aubergine
Rotgeschmorte Aubergine
Rotgeschmorte Aubergine

25.03.2022 - Gutbürgerlich im Gutenberg

Heute Abend waren wir mit unserer Foodiegruppe im Gutenberg am gleichnamigen Platz in Karlsruhe. Hätte ich, wie alle anderen, mein Cordon Bleu mit Bratkartoffeln bestellt würde es auch schöner aussehen. So war es zwar lecker, aber etwas trocken.

Beilagensalat
Beilagensalat
Cordon Bleu
Cordon Bleu

25.03.2022 - Gebratene Reisnudeln

Heute Mittag gab es gebratene Reisnudeln mit Gemüse und Rinderstreifen.

Gebratene Reisnudeln
Gebratene Reisnudeln

13.03.2022 - Kürbis-Risotto mit Bärlauch

Da ich immer noch nicht wirklich fit bin, hat Anne heute Abend das Kochen übernommen. Es gab ein leckeres Kürbis-Risotto mit Bärlauch. Danke Anne!

Kürbis-Risotto mit Bärlauch
Kürbis-Risotto mit Bärlauch

06.03.2022 - Königinpasteten mit Ragout fin

Heute haben wir zum Abendessen eine kulinarische Zeitreise unternommen: Es gab Königinpasteten mit Ragout fin. Das hat bei mir viele Kindheitserinnerungen geweckt.

Königinpasteten mit Ragout fin
Königinpasteten mit Ragout fin

05.03.2022 - Schnelle Phở bò

Heute Abend gab es eine schnelle vietnamesische Phở bò auf Basis einer Phở Paste.

Phở bò
Phở bò