Kurz & Gut: Foodiealbum (2011)

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29.12.2011 - Chinesischer Hotpot

Aga und Arek haben zum Abschluss des Jahres zum chinesischen Hotpot bei sich zu Hause eingeladen.

Chinesischer Hotpot
Chinesischer Hotpot

24.12.2011 - Weihnachtsessen

Zum Weihnachtsessen in Sensbach gab es Kassler, Spätzle und Rotkraut, alles auf dem alten, großen Herd meiner Oma zubereitet. Und dazu noch leckere Speckbohnen.

Auf dem Herd
Auf dem Herd
Speckbohnen
Speckbohnen

12.12.2011 - Moo Kata Abend

Wir machen Zuhause mal wieder einen Moo Kata Abend auf unserem elektrischen Grill.

Moo Kata Abend
Moo Kata Abend

04.12.2011 - Sonntagsfrühstück

Deftiges Frühstück am Sonntag, es war auch nicht allzu früh, also eher ein Spätstück.

Sonntagsfrühstück
Sonntagsfrühstück

22.10.2011 - Chilis Einkochen

Wir verarbeiten die Chili Ernte zu leckeren Soßen.

Chilis Einkochen
Chilis Einkochen

15.10.2011 - Frankfurter Spezialitäten

Bei unserem Ausflug nach Frankfurt gönnen wir uns diese kleine Frankfurter-Spezialitäten-Platte am Römer.

Frankfurter-Spezialitäten-Platte
Frankfurter-Spezialitäten-Platte

29.09.2011 - Mexican Breakfast

Deftiges Mexican Breakfast im AAs Guesthouse in Thong Sala auf der Insel Ko Pha Ngan.

Mexican Breakfast
Mexican Breakfast

26.09.2011 - Puang Prik

Ein schönes Gewürzkarussel am Strand von Thong Nai Pan Yai auf Ko Pha Ngan.

Puang Prik
Puang Prik

19.09.2011 - Deftiges Frühstück am Strand

Ein deftiges Frühstück im Coral Beach Ressort am Haad Salad auf der thailändischen Insel Ko Pha Ngan.

Deftiges Frühstück
Deftiges Frühstück

31.07.2011 - Thai Curry Competition

Wir haben bei Manuel und Karine eine kleine Thai Curry Competition ausgetragen. Dabei traten mein Massaman Curry gegen Fischis Grünes Curry an. Schnell konnten wir uns auf ein Unentschieden einigen.

Grünes Curry
Grünes Curry
Massaman Curry
Massaman Curry

22.07.2011 - Mediterrane Fischpfanne

Mit einem Teil des Fischs aus dem Elsass habe ich heute eine mediterrane Fischpfanne zubereitet.

Mediterrane Fischpfanne
Mediterrane Fischpfanne

21.07.2011 - Einkauf aus dem Elsass

Wir waren heute mal wieder im Elsass einkaufen und haben unter anderem diese tollen Crevetten mitgebracht.

Crevetten
Crevetten

20.06.2011 - Grüner Spargel

Heute gab es grünen Spargel, den ich mit Knoblauch und Olivenöl angebraten habe.

Grüner Spargel
Grüner Spargel

21.04.2011 - Vegetarisches Curry

Bei Nina in Stockholm habe ich ein vegetarisches Thai Curry gekocht.

Vegetarisches Curry
Vegetarisches Curry

19.04.2011 - Leckeres in Göteborg

Während meines Besuchs bei meiner Cousine Marlene in Göteborg holen wir uns Mittags einen leckeren Salat mit Krabben und Flusskrebsen aus der Fischhalle und kochen am Abend leckere Köttbullar.

Salat aus der Fischhalle
Salat aus der Fischhalle
Leckere Köttbullar
Leckere Köttbullar

15.03.2011 - Spanische Paella

Nach einem Einkauf im Elsass gab es bei uns am Abend eine leckere, spanische Paella.

Paella
Paella

06.02.2011 - Grünes Thai Curry

Heute gab es ein grünes Thai Curry mit Hühnchenfleisch und viel Gemüse.

Grünes Thai Curry
Grünes Thai Curry