Kurz & Gut: Foodiealbum (2011)

29.12.2011 - Chinesischer Hotpot

Aga und Arek haben zum Abschluss des Jahres zum chinesischen Hotpot bei sich zu Hause eingeladen.

24.12.2011 - Weihnachtsessen

Zum Weihnachtsessen in Sensbach gab es Kassler, Spätzle und Rotkraut, alles auf dem alten, großen Herd meiner Oma zubereitet. Und dazu noch leckere Speckbohnen.

12.12.2011 - Moo Kata Abend

Wir machen Zuhause mal wieder einen Moo Kata Abend auf unserem elektrischen Grill.

04.12.2011 - Sonntagsfrühstück

Deftiges Frühstück am Sonntag, es war auch nicht allzu früh, also eher ein Spätstück.

22.10.2011 - Chilis Einkochen

Wir verarbeiten die Chili Ernte zu leckeren Soßen.

15.10.2011 - Frankfurter Spezialitäten

Bei unserem Ausflug nach Frankfurt gönnen wir uns diese kleine Frankfurter-Spezialitäten-Platte am Römer.

29.09.2011 - Mexican Breakfast

Deftiges Mexican Breakfast im AAs Guesthouse in Thong Sala auf der Insel Ko Pha Ngan.

26.09.2011 - Puang Prik

Ein schönes Gewürzkarussel am Strand von Thong Nai Pan Yai auf Ko Pha Ngan.

19.09.2011 - Deftiges Frühstück am Strand

Ein deftiges Frühstück im Coral Beach Ressort am Haad Salad auf der thailändischen Insel Ko Pha Ngan.

31.07.2011 - Thai Curry Competition

Wir haben bei Manuel und Karine eine kleine Thai Curry Competition ausgetragen. Dabei traten mein Massaman Curry gegen Fischis Grünes Curry an. Schnell konnten wir uns auf ein Unentschieden einigen.

22.07.2011 - Mediterrane Fischpfanne

Mit einem Teil des Fischs aus dem Elsass habe ich heute eine mediterrane Fischpfanne zubereitet.

21.07.2011 - Einkauf aus dem Elsass

Wir waren heute mal wieder im Elsass einkaufen und haben unter anderem diese tollen Crevetten mitgebracht.

20.06.2011 - Grüner Spargel

Heute gab es grünen Spargel, den ich mit Knoblauch und Olivenöl angebraten habe.

21.04.2011 - Vegetarisches Curry

Bei Nina in Stockholm habe ich ein vegetarisches Thai Curry gekocht.

19.04.2011 - Leckeres in Göteborg

Während meines Besuchs bei meiner Cousine Marlene in Göteborg holen wir uns Mittags einen leckeren Salat mit Krabben und Flusskrebsen aus der Fischhalle und kochen am Abend leckere Köttbullar.

15.03.2011 - Spanische Paella

Nach einem Einkauf im Elsass gab es bei uns am Abend eine leckere, spanische Paella.

06.02.2011 - Grünes Thai Curry

Heute gab es ein grünes Thai Curry mit Hähnchenfleisch und viel Gemüse.