Ostafrikanisch Kochen
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Über das Buch
Ostafrikanisch Kochen
Gerichte und ihre Geschichte
von Ketsela Wubneh-Mogessie, Verlag die Werkstatt, Göttingen 1999
Dieses kleine Kochbuch hat uns Fischi irgendwann einmal mitgebracht, da es seine Mutter vor einem Umzug ausgemistet hat. Es enthält spannende, meist unbebilderte Rezepte aus den ostafrikanisch Ländern Äthiopien, Burundi, Kenia, Ruanda, Somalia und Tansania.
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