Indische Currys von Camellia Panajabi

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Indische Currys von Camellia Panajabi

Über das Buch

Indische Currys
Die 50 besten Originalrezepte aus allen Teilen des Landes
von Camellia Panajabi, Christian Verlag, München 2003

Dieses Kochbuch habe ich das erste Mal bei unserem guten Freund Arek gesehen und mir bald darauf selbst gekauft. Er hatte uns zum indischen Abendessen eingeladen und als ich ihn fragte, woher er denn die Rezepte für die leckeren Gerichte hätte, zeigte er mir das schöne bebilderte Buch. In Buch werden nicht nur fünfzig unterschiedliche Curries, sondern auch Brote, Beilagen und Desserts vorgestellt.

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Daraus Nachgekocht