Harumis japanische Küche

Über das Buch

Harumis japanische Küche
von Harumi Kurihara, Dorling Kindersley Verlag, München 2006

Die in Japan sehr bekannte Fernsehköchin Harumi Kurihara bietet mit diesem kleinen Kochbuch einen guten Einstieg in die japanische Küche. Neben den sehr gut beschriebenen Rezepten gibt es auch viele Tipps zu den Zutaten und benötigten Utensilien.

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Daraus Ausprobiert

• Grüne Bohnen mit schwarzer Sesamsoße
• Gyudon auf Reis
• Huhn mit rotem und grünem Paprika
• Japanischer Auberginensalat nach Harumi
• Kabeljau im Tatsuta-Age Stil
• Warmer Auberginensalat