Basic Thai Kochbuch

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Basic Thai Kochbuch

Über das Buch

Basic Thai
von Jody Vassallo und Deirdre Rooney, AT Verlag, Baden (Schweiz) 2008

Das Kochbuch präsentiert simple Rezepte für Klassiker der Thai Küche. Aber ich habe dieses Buch tatsächlich nicht wegen der Rezepte, sondern wegen der ungewohnten Ästhetik der Bilder gekauft. Die Fotografin Deirdre Rooney hat darauf verzichtet das Essen “nett” anzurichten, sie zeigt es vielmehr in durchaus alltäglichen Situationen, das kann schon mal ein halb leerer Teller, eine Plastikschüssel oder eine Takeaway-Packung aus Alu sein.

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Daraus Nachgekocht