Serious Eats von Dotdash

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Serious Eats von Dotdash

seriouseats.com

Über den Blog

Die US-amerikanische Website “Serious Eats” von Dotdash deckt das Thema “Essen” großflächig ab. So erfährt man dort neben den Rezepten auch viel über Zubereitungsmethoden, wie und warum diese funktionieren, warum bestimmte Geschmackspositionen funktionieren und oft auch noch etwas über die Geschichte der Gerichte. Darüber hinaus gibt es auch noch viele How-To Anleitungen, sowie Einkaufs-, Geschenk- und Restaurant-Empfehlungen. Eine Beschränkung auf bestimmte Landesküchen gibt es dabei nicht.

Davon Nachgekocht