Thaipause (Nov. 2021)

Thaifood in der Mittagspause

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23.11.2021 - Curry Nudelsuppe

Die Reste des Curries vom Sonntag gab es heute Mittag mit Brühe gestreckt und mit etwas Tofu als leckere Reisnudelsuppe.

Curry Nudelsuppe
Curry Nudelsuppe

18.11.2021 - Khao Pad Panaeng

Aus den Resten der beiden Curries von gestern habe ich heute Mittag ein schnelles Khao Pad Panaeng gezaubert, das ich noch mit geräuchertem Tofu gestreckt habe. Dazu gab es natürlich ein Spiegelei.

Khao Pad Panaeng
Khao Pad Panaeng

04.11.2021 - Gaeng Phed Moo Sap

Heute habe ich in der Mittagspause die Reste vom Auberginen Curry mithilfe von etwas Hackfleisch zu einem Gaeng Phed Moo Sap aufgemotzt.

Gaeng Phed Moo Sap
Gaeng Phed Moo Sap