Foodiealbum (Sep. 2020)

Meine kulinarischen Schnappschüsse

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27.09.2020 - Sonntagsbraten

Fischi und ich können auch mal anders: Rinderbraten in Rotweinsoße als Sonntagsbraten mit breiten Chilinudeln, grünen Bohnen und Champignons.

Sonntagsbraten
Sonntagsbraten

22.09.2020 - Mini Omelette mit Sucuk

Heute Abend gab es ein kleines Omelette mit Sucuk, Peperoni, Frühlingszwiebeln und geriebenen Käse aus meiner Mini Pfanne.

Mini Omelette mit Sucuk
Mini Omelette mit Sucuk

19.09.2020 - Gemspfeffer im Steinbock

Nach der verregneten Wanderung heute habe ich mich am Abend gerne zu diesem deftigen Gemspfeffer im Restaurant Steinbock in Brienz einladen lassen. Danke, Anne!

Gemspfeffer
Gemspfeffer

11.09.2020 - Leckeres in Eggenstein

Mit unserer Foodiegruppe und Besuch aus Hamburg haben wir das Restaurant Garbo in Egggenstein besucht, dessen Abholservice wir ja auch schon ausprobiert hatten.

Das Essen war zwar großartig, der Service aber leider so bescheiden und unkoordiniert, dass ich keine Lust habe einen ausführlichen Post zu verfassen.

Daher hier nur ein paar Bilder vom Gruß aus der Küche, meiner Vorspeise und meinem Hauptgericht.

Gruß aus der Küche
Gruß aus der Küche
Carpaccio und Tatar vom Rind
Carpaccio und Tatar vom Rind
Steinbutt
Steinbutt

07.09.2020 - Moules Frites

Juhu, es ist September (der erste Monat mit “R”) und so gibt es das erste Mal Moules Frites im Wolfsbräu am Werderplatz.

Moules Frites
Moules Frites

05.09.2020 - Jamaican Chicken Stew

Wir haben mal wieder karibisch gekocht, diesmal gab ein Jamaican Chicken Stew nach Art des Jamaican Beef Stew das wir schon des Öfteren gekocht haben.

Jamaican Chicken Stew
Jamaican Chicken Stew

01.09.2020 - Mango mit Chilisalz

Wenn Dir das Leben eine saure, unreife Mango schenkt, dann iss sie mit Chilisalz

Mango mit Chilisalz
Mango mit Chilisalz